-
1 pitching of wort
Англо-русский словарь нефтегазовой промышленности > pitching of wort
-
2 pitching of wort
-
3 pitching of wort
The English-Russian dictionary general scientific > pitching of wort
-
4 pitching of wort
Нефть: задавание дрожжей в сусло -
5 wort pitching
1) Нефть: задавание сусла хмелем, охмеление сусла2) Пищевая промышленность: введение дрожжей в сусло
См. также в других словарях:
Дрожжевое производство — Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей (см. Брожение); в общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в результате спиртового брожения, содержащий,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона